Składniki: 25 dag ugotowanej soi 50 dag pieczarek 4 cebule 3 jajka 2 selery 1 pietruszka oliwa sól pieprz mieszanka ziół Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki po czym podsmażyć je na 4 łyżkach oliwy, wówczas dodać posiekaną cebulkę i razem poddusić. W między czasie seler i pietruszkę obrać i ugotować, po czym odcedzić i…
Tag: pieczarki
Pieczarki
Pieczarki masala
by Ewelina B • • 0 Comments
Wymyśliłam je na imprezę bo za dużo miałam pieczarek a efekt mnie zaskoczył i gości też.
Składniki:
• pieczarki 40 dkg
• koperek 2 łyżki
• garam masala 1 łyżeczka
• sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki po umyciu pokroić w większe kawałki, wrzucić na patelnię dodać koperek i garam marsalę. Lekko doprawić, smażymy około 5-10 minut i podajemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.
Zupa Pieczarkowa
Zupa serowa z pieczarkami i pulpecikami
by Ewelina B • • 0 Comments
Bardzo smaczna zupa – możecie jeszcze dodać do niej grzanki z czosnkiem. Składniki: • mięso mielone mieszane 1/2 kg • kostka rosołowa wołowa 1 sztuka • kostka rosołowa drobiowa 1 sztuka • por – białe części 2 sztuki • marchewka 2 sztuki • pieczarki 1/2 kg • serki topione tzw. kiełbaski 4 sztuki • koperek…
Marynaty
Pieczarki w marynacie słodko-kwaśnej
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg małych pieczarek 2 łyżki soli łyżka ziaren pieprzu 1 szkl. octu ½ szkl. cukru 2 listki laurowe Sposób wykonania: 1,5 l wody wrzucić listki laurowe oraz pieprz, dodać jeszcze ocet, cukier i sól po czym doprowadzić całość do zagotowania i trzymać na ogniu ok. 10 min, wówczas wrzucić pieczarki i gotować ok.…
Zupy
Żur z kawałkami pieczarek
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g pieczarek
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 500 g wędzonego boczku
- 100 g szynki
- 100 g kiełbasy
- 100 g pieczonego schabu
- 2 szkl. żuru
- 1,5 l wody
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ½ szkl. śmietany
- sól
- pieprz
