Składniki:
Składniki:
Jej biały, później żółknący, jedwabisty kapelusz mogą dochodzić do 20 cm średnicy. U młodych grzybów jest on pótkulisty, następnie płasko się uwypukla. Barwa blaszek zmienia się od początkowo delikatnie szarawej poprzez różową do ciemnobrunatnej. Są one wolne. Piękny kontrast z nimi tworzy smukły, biały trzon opatrzony tuż pod kapeluszem skórzastym, dwuwarstwowym pierścieniem. Następna nieomylna cecha:…
Skład: 3 średniej wielkości pomidory pokrojone w ćwiartki lub ósemki 8 – 10 pieczarek pokrojonych w cienkie pół-plasterki sporo posiekanej natki sok z cytryny extra virgin oliwa dobrej marki sól, pieprz do smaku liście sałaty Sposób przyrządzenia: Dobrze wymieszać oliwę z sokiem, solą i pieprzem. Wymieszane pomidory z pieczarkami posypać obficie natka, polać mieszaniną vinegrette…