Pyszne i sprawdzone przepisy na sosy. Dziś przepis na sos pieczarkowy Tomka. Aby go wykonać potrzebujesz: pieczarek, czosnku, cebuli i śmietany.
Składniki:
- ½ pieczarek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 łyżka masła
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
-
Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Następnie obraną cebulę drobno posiekać.Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.W rondelku rozgrzać masło.Wrzucić na niego cebulę i czosnek.Lekko zeszklić po czym wrzucić pieczarki i razem przesmażyć.Wówczas wlać śmietanę.Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Trzymać jeszcze przez chwile, aż sos zgęstnieje.Na sam koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
Liczba porcji: 4