Składniki:
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 10 dkg listków bazylii
- 2-3 dkg orzeszków pinii
- 2-3 łyżki sera parmezanu
- 1 łyżeczka soli
Sosy
Pesto z dodatkiem parmezanu
by Roksana Tomczuk • • 0 Comments
Tag: parmezan
Dziczyzna
Przepiórki panierowane
by Marzena Kielak • • 0 Comments
Składniki: 2 przepiórki 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki startego parmezanu 1 łyżka psikanej natki pietruszki 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki startej skórki cytrynowej 7 dag masła 3 łyżki oleju arachidowego 4 plasterki cytryny 6 korniszonów sól pieprz Sposób wykonania: Przepiórki przekroić na pół i usnąć z nich żebra oraz kości kręgosłupa. Następnie…
Cukinia
Cukinie zapiekane z parmezanem
by Marta Masternak • • 0 Comments
Składniki: 8 cukinii 8 dag startego parmezanu 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 4 łyżki śmietany szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Obraną cukinie pokroić w plastry i na ½ rozgrzanej oliwie dusić połowę cukinii około 10 minut. Po tym czasie wyjąć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Druga cześć tak samo…
Makarony
Gnocchi w sosie pomidorowym
by Mateusz Kurczewski • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. mleka sól pieprz 250 g semoliny 2 żółtka 200 g startego parmezanu 100 g pokrojonego masła sos z pomidorów Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem szczypty soli i pieprzu. Gdy zacznie wrzeć dodać semolinę i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie zdjąć z…
Sałatki
Sałatka z rukoli i bekonu
by Gosia Stasik • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie rukoli 25 dag bekonu 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżka oliwy Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 rozgnieciony ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Bekon pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. W między czasie rukolę oczyścić i wrzucić do miski. Posypać ją skwarkami bekonu oraz startym parmezanem.…