Składniki: 25 dkg makaronu 30 dkg dobrej, pikantnej kiełbasy 2 czerwone pokrojone w paski papryki ½ szklanki bulionu mięsnego ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do smaku oliwa Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, utrzymywać ciepły. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, mieszając zrumienić ją, dodać paprykę,…
Tag: papryka
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w czerwonym sosie
by Krystyna • • 0 Comments
-300x174.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg udek z kurczaka
- 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina
- 6 łyżek oliwy
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 obrana i pokrojona cebula
- 4 obrane, pokrojone w paski czerwone papryki
- 3 duże, pokrojone w kostkę pomidory
- 2 łyżka posiekanej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
- mąka razowa do panierowania
- ostry sos tabasco, sól, pieprz do smaku
.jpg)
Łosoś
Filet z łososia z oliwkową salsą
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetu z łososia ze skórą Salsa: ¼ szklanki oliwek bez pestek ¼ szklanki rozdrobnionej zielonej papryki ¼ szklanki rozdrobnionej czerwonej cebuli 5 rozdrobnionych pomidorków koktajlowych ¼ szklanki sosu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Składniki salsy wymieszać dokładnie. Filet z łososia umyć, osuszyć, przyprawić. Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią, posmarować ją oliwą. Na tak przygotowanej…
Półmięsne
Jajka w mięsnej skorupce w orientalnym sosie
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 10 ugotowanych na twardo jajek 1 kg mieszanego mięsa mielonego 5 posiekanych drobniutko ząbków czosnku 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko sól, pieprz Sos: 2 obrane, pokrojone w paski czerwone papryki 1 cebula pokrojona w pół plastry 3 łyżki sosu chili 4 łyżki sosu pomidorowego lub keczupu zielony groszek konserwowy…
Sałatki
Pikantna sałatka wigilijna
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg świeżego, wyfiletowanego dokładnie karpia ½ szklanki soku z limonki 15 dkg ugotowanej fasolki szparagowej lub groszku cukrowego 1 czerwona cebula pokrojona cienko 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 pokrojone ostre papryczki bez nasion 1 łyżka jogurtu 1 łyżka brązowego cukru łyżeczka posiekanych liści mięty pieprz czarny grubo mielony Sposób przyrządzenia: Filet z…