Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce

Kotleciki z sosem pomarańczowym

Składniki: • 1/2 czerwonej papryki chili • 60 dag mielonej jagnięciny • szczypta kminku rzymskiego • szczypta gałki muszkatołowej • 1 łyżka curry • 50 g ugotowanego ryżu • 150 g posiekanego miąższu z mango • 1 jajo • 6 łyżek oliwy • 30 dag pomidorów • 30 g rodzynków • 2 czerwone pomarańcze •…

Salceson

Łatwe i smaczne ciasto.I nawet niedrogie. Składniki: 5 jajek 1,5 szklanki cukru 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao (ja daję więcej) 1 cukier waniliowy 1 szklanka oleju 1 kg jabłek Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki,bez jabłek,wymieszać.Jabłka obrać,usunąć gniazda i pokroić w 2-centymetrowe kawałki.Wymieszać z ciastem.Podłużną foremkę wysmarować masłem,wysypać bułką,przełożyć ciasto i…

Śledzie w kapuście – Kaszubskie specjaly

Składniki: • 1 kg świeżych śledzi, • mała główka białej kapusty, • winne jabłko, • cebula, • 2 łyżeczki musztardy, • 2 łyżki masła, • łyżka soku z cytryny, • po łyżeczce kminku i tymianku, • sól, • pieprz. Przygotowanie: Umyte śledzie odfiletować. Każdy filet z obu stron posmarować musztardą, posypać solą i pieprzem. Kapustę…

Konfitura z wiśni

Składniki: 2 kg wiśni,  2 kg cukru Sposób przyrządzenia: Dorodne owoce wiśni umyć, osączyć, wydrylować. Włożyć do rondla, przesypać cukrem i zostawić do natsępnego dnia. Wiśnie z cukrem doprowadzić do wrzenia i smażyć na małym ogniu 5 min, nie mieszając. Zdjąć szumowiny. Odstawić z ognia i wystudzić. Smażenie i studzenie powtórzyć 5 razy – w…