Składniki: 1 kg surowej słoniny cebula ząbek czosnku 2 jabłka kilka suszonych śliwek tymianek majeranek oregano sól Sposób wykonania: Śliwki sparzyć wrzątkiem po czym pokroić je w paseczki a jabłka w plasterki. Następnie słoninę pokroić w kostkę i stopić na rozgrzanej patelni. Gdy pojawia się skwarki zdjąć z ognia i dodać owoce ora przyprawy. Całość…
Tag: owoce
Sojowe
Tofu z ananasem
by Martyna Puławska • • 0 Comments
Składniki: 25 dag świeżego tofu 1 por 2 plastry ananasa 1 jajko 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz olej arachidowy Sos; 4 łyżki bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta glutaminianu sodu Sposób wykonania: Wino wymieszać z jajkami, mąką, solą…
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe z ananasem
by Monika Adach • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów schabowych 6 krążków ananasa z puszki 1 banan 4 łyżki oliwy ¼ szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki musztardy 1-2 łyżeczki pryz prawu curry sól curry Sposób wykonania: Kotlety lekko zbić tłuczkiem. Następnie musztardę wymieszać z olejem, szczyptą soli oraz przyprawą curry. Posmarować masą kotlety i wstawić do lodówki na 30 minut.…
Ryż
Ryż z bananami i miodem
by Wojtek Kotliński • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ filiżanki ryżu 2 cebule 3 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy curry 3 filiżanki z rosołu z kury 2 łyżki miodu 2 banany Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać ryż i przez chwilę smażyć. Gdy ryż stanie się przezroczysty dodać miód, curry oraz rosół. Całość dokładnie wymieszać…
Schab
Schab z ananasem i brzoskwinią
by Anna Fuchs • • 0 Comments
Składniki: ¼ l czerwonego wina 1 kg schabu 2 cebule margaryna 1 puszka ananasa 1 puszka brzoskwiń Sposób wykonania: Wino wymieszać z ¼ l wody po czym podgrzać, wówczas dodać mięso i trzymać na małym ogniu około 30 minut. Odstawić do ostygnięcia nie wyjmując z wywaru. Ostygnięte mięso odsączyć, pokroić w plastry i ułożyć w…