Składniki: 4 kg czerwonej kapusty 8 dużych kwaśnych jabłek 2 duże pory / białe części / 6 dkg soli 1 łyżeczka kminku 7 zmiażdżonych goździków 7 zmiażdżonych ziaren czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Pory umyć, pokroić w cieniutkie krążki. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie…
Tag: owoce
Listy
Kiszona włoska kapusta z papryką i jabłkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg włoskiej kapusty 6 kwaśnych jabłek 5 kolorowych papryk 4 pokruszone listki laurowe po 2 łyżeczki zmiażdżonych ziaren pieprzu i ziela angielskiego 2 łyżeczki kminku Sposób przyrządzenia: Paprykę i jabłka umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Paprykę wrzucić do lekko osolonej wrzącej wody na 2-3 minuty, osączyć i pokroić w cieniutkie paseczki. Jabłka zderzać…
Listy
Sałatka ryżowa z bananem i szynką
by Ilona Wąsik • • 0 Comments
Składniki: 3 banany 5 łyżek ryżu ugotowanego na sypko pół selera 100 g szynki 5 łyżek majonezu 2 łyżki śmietany łyżka soku z cytryny curry sól cukier Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. Obranego banan pokroić w plasterki, selera w słupki a szynkę w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając odcedzony ryż.…
Listy
Sałatka ryżowa z selerem
by Monika Flis • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selera naciowego 2 torebki ryżu 10 dag łuskanych orzechów włoskich 1 puszka ananasa 4 czubate łyżki majonezu 2 łyżki śmietany sok z 1/3 cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. Następnie ananasa pokroić na mniejsze kawałki a selera pokroić w słupki. Dodać jeszcze orzechy i wymieszać całość z…
Listy
Sałatka z owoców w sosie
by Waldek Sokół • • 0 Comments
Składniki: 4 śliwki 2 kwaśne jabłka 2 banany 2 gruszki 1 pomarańcza 1 łyżka soku cytrynowego Sos: 100 g majonezu 25 ml koniaku 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka soku cytrynowego 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej pieprz biały Sposób wykonania: Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie…