Składniki:
- ½ kg kalmarów
- Kilka krewetek
- 1 łyżka masła
- 30 dag ryżu
- 2 cebule
- 4 pomidory
- 15 dag sera owczego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 szkl białego wytrawnego wina
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta suszonej czerwonej papryki
- sól
- pieprz