Składniki:
- 4 owoce awokado
- 1 op krewetek koktajlowych
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka posiekanego koperku
- ½ cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- kilka listków sałaty
Sposób wykonania:
Mango przekroić na połówki, usunąć pestki i wydrążyć miąższ.
Następnie powstałe miseczki skropić sokiem z cytryny.
Natomiast miąższ drobno posiekać, dodać do niego majonez, posiekany koperek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Napełnić miseczki z mango i ułożyć je na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty.
Natomiast na wierzchu każdej połówki ułożyć jeszcze po kilka krewetek.