Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Deser figowo migdałowy

Składniki:25 suszonych fig25 słodkich migdałów¼ szklanki miodu2 łyżki miękkiego naturalnego masła2 łyżki stołowe rozcieńczonego w wodzie ulubionego aromatu Sposób przyrządzenia:Jeśli posiadamy mikser kuchenny dużej mocy przygotowanie jest znacznie łatwiejsze, ale i bez niego można sobie poradzić. A więc rozdrobnione figi, jeśli robimy deser ręcznie bardzo drobno posiekane, miód, masło i aromat miksujemy lub wyrabiamy ręcznie…

Sałatka owocowa pychotka

Składniki: 4 plastry ananasa z puszki 2 jabłka 2 pomarańcze 2 banany cytryna rodzynki(wcześniej namoczone najlepiej w alkoholu) jogurt naturalny bita śmietana Sposób przyrządzenia: Owoce umyć po czym pokroić w kostkę skropić sokiem z cytryny, dodać rodzynki. Wszystko wymieszać z sosem: (zmiksowany banan wymieszany z jogurtem naturalnym i 2 łyżkami cukru). Po wymieszaniu ozdobić z…

Przepyszny deser pomarańczowo wiśniowy

Składniki:4 pomarańcze½ szklanki wiśni1/3 szklanki cukru1 łyżka żelatynybita śmietanalistki mięty Sposób przyrządzenia:Pomarańcze dokładnie wyszorować pod bieżącą ciepła wodą, wysuszyć, przekroić na połowę. Za pomocą łyżki, uważnie aby nie uszkodzić skórki wydrążyć z połówek miąższ, a następnie białą włókninie. Miąższ obrać z błon, usunąć pestki, posiekać nożem. Wiśnie po usunięciu pestek posiekać podobnie jak miąższ pomarańczy.…

Meksykańskie placuszki kukurydziane

Składniki:

  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki kukurydzianej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz czarny i pieprz kajeński do smaku
  • 4 skłócone jajka
  • 1 łyżeczka wody
  • 3 młode cebulki posiekane razem ze szczypiorem
  • 1/3 szklanki zgniecionych ziaren kukurydzy (ja zamrażam i rozgniatam)
  • 3 łyżeczki rozpuszczonego masła

Guacamola:

  • awokado
  • 1 cebula
  • 1 mały pomidor
  • 1 papryczka chili
  • ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • pół pęczka natki pietruszki lub kolendry
  • sól, biały pieprz

Sos wiśniowy

Składniki: 50 dkg wiśni bez pestek 4 łyżki białego octu winnego 1 łyżeczka octu balsamicznego 3 dkg brązowego cukru Sposób wykonania: Wiśnie, ocet i cukier zmiksować dokładnie. Znakomicie smakuje z deserami, mięsem itp. Smacznego.