Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Polewka z suszonych gruszek

Składniki: 1 kg suszonych gruszek kilka łyżek mąki pszennej sól cukier Sposób wykonania: Gruszki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie mąkę wymieszać z wodą i przelać do gruszek. Całość wymieszać i trzymać na ogniu kilka minut. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.

Owoce przeplatane mascarpone

Składniki: 80 dag mieszanych jagód czarnych i czerwonych(jeżyny, maliny, jagody, poziomki itp) 25 dag sera mascarpone 3 białka 8 dag cukru pudru Sposób wykonania: Mascarpone upić razem z cukrem pudrem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć. Następnie owoce oczyścić i układać je warstwami w pucharkach przekładając serową masa.

Gruszki z ajerkoniakiem

Składniki: 8 gruszek 10 dag serka homogenizowanego waniliowego ½ szkl. ajerkoniaku Sposób wykonania: Serek wymieszać z ajerkoniakiem. Następnie gruszki przekroić na pół, usuwając gniazda nasienne. Wszystkie połówki owinąć w folię aluminiową i piec około 15 minut. Po tym czasie odwinąć z folii i polać je serkiem z ajerkoniakiem i piec jeszcze około 4 minut.

Banany z rusztu z cynamonem

Składniki: 7 bananów 15 dag masła 2-3 łyżki cukru pudru mielony cynamon Sposób wykonania: Obrane banany przekroić wzdłuż na pół po czym posmarować je roztopionym masłem. Następnie posypać cukrem oraz cynamonem. Ułożyć na ruszcie wyłożonym folią aluminiową. Piec około 20 minut. Przed podaniem jeszcze raz posypać cynamonem.