Składniki: • 1 kg wołowiny • 10-20 dag słoniny wieprzowej • 2 szalotki • 3 ząbki czosnku • 1 jajko • 2 łyżki mąki • 2 ½ łyżki cynamonu • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej • ½ szkl. suszonych porzeczek • ½ szkl. orzechów pistacjowych • sól • pieprz Sposób wykonania: Mięso oraz słoninę zemleć…
Tag: orzechy
Szarlotka
Szarlotka z orzechami
by Artur C • • 0 Comments
Składniki: 6 jabłek 2 szkl. cukru 5 łyżek cukru 2 łyżeczka cynamonu 2 szkl. mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 4 jajka 1 szkl. oleju ¼ szkl. soku pomarańczowego 2 ½ łyżeczka aromatu waniliowego ½ szkl. orzechów ¼ szkl. cukru pudru Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić po czym oprószyć cynamonem oraz 5 łyżkami cukru. Następnie…
Indyk
Pierś z indyka faszerowana polentą orzechową
by Marek • • 0 Comments
Składniki: • 1 pierś z indyka ze skórą • ¼ pęczka bazylii • ¼ szkl. orzechów • pieprz • ¼ zkl. stopionego masła Polenta: • 5 szkl. wody • ¼ masła • 1 ¼ szkl. mąki kukurydzianej • sól • pieprz Sposób wykonania: Masło razem z wodą doprowadzić do lekkiego wrzenia, wówczas stopniowo dodawać mąkę…
Baranina
Jagnięcy kotlet z orzechami
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składników: 2 łyżki oliwy z oliwek 80 dag jagnięciny 1/2 główki czosnku 1/3 pęczka mięty ½ szkl. orzechów włoskich nieugotowane ciasto makaronowe pieprz Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić na kawałki a czosnek, mięte oraz orzechy posiekać. Następnie rynienkę do pieczenia posmarować oliwą i układać warstwami pokrojone składniki. Całość oprószyć pieprzem. Ciasto makaronowe rozwałkować aby było większe…
Desery
Pascha z bakaliami
by Dominika Ołdziejewska • • 0 Comments
Składniki:po 50 g orzechów włoskich, migdałów (bez łupiny), daktyli, fig i rodzynekpo 2 łyżeczki skórki startej ze sparzonej cytryny i pomarańczykieliszek koniaku 120 g masła 350 g cukrucukier waniliowy 8 żółtekkilogram tłustego twaroguwiśnie z konfitury do dekoracjiSposób przyrządzenia:Orzechy, migdały, daktyle i figi posiekać. Wymieszać z opłukanymi rodzynkami i skórką z cytryny oraz pomarańczy. Bakalie zalać…