Składniki: 24 suszone śliwki 24 cienkie plastry bekonu lub boczku 25 cienkie plastry żółtego sera 1 łyżeczka koniaku 12 orzechów włoskich szczypta mielonego imbiru Sposób wykonania: Śliwki dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą, odstawić na 2 godziny. Odcedzić i obsączyć, polać koniakiem i wstawić do lodówki na kolejną godzinę. Orzechy włoskie obrać i do każdej śliwki…
Składniki:Mieszanka I:1 szklanka wiórków kokosowych1 szklanka rozdrobnionych różnych orzechów (ja wcześniej orzechy wyprażam)3 suszone śliwki4 suszone moreleMieszanka II:2 szklanki drobno posiekanych wiśni (brzoskwiń, ananasa itp.)2 suszone śliwki6 suszonych moreliszczypta mielonego kardamonuszczypta mielonego cynamonumiód lub cukier Sposób przyrządzenia:Suszone śliwki i morele bardzo drobniutki posiekać. W osobnych miskach wymieszać wszystkie składniki mieszanki I i II. Do szklanych…
Składniki:1,5 szklanki łuszczonego grochu3,35 szklanki mleka1,5 szklanki cukru1 szklanka masła1 szklanka orzechów nerkowca1 jajkoszczypta kardamonu mielonegoszczypta tartej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia:Groch namoczyć na noc w wodzie. Odcedzić. W rondlu doprowadzić do wrzenia mleko, dodać groch i powoli gotować aż groch będzie miękki. Dodać cukier i masło, wymieszać.Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła, dodać orzechy, lekko zrumienić.…
Składniki: 3 oczyszczone kuropatwy podzielone na połowy 2 łyżki oliwy 2 posiekane drobno cebule 3 ząbki czosnku 1 szklanka oczyszczonych orzechów włoskich 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szklanka białego wina 1 szklanka wody 8 listków świeżej mięty Sposób przyrządzenia: Kuropatwy przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. W odpowiednio dużej patelni lub niskim rondlu…
Składniki: ! łyżeczka posiekanych listków bazylii ½ szklanki świeżo tartego sera parmezan ½ szklanki orzeszków piniowych lub słoneczniku ½ szklanki posiekanej naci pietruszki ½ szklanki oliwy 8 drobno posiekanych ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu wymieszać, zmiksować na gładką masę.