Składniki:
- 4 dojrzałe awokado
- 2 czerwone papryki
- 6 zielonych oliwek
- 3 łyżki majonezu
- łyżka soku z cytryny
- natka pietruszki
- pieprz i sól
Sposób przyrządzenia:
Awokado opłukać przepołowić i wyjąć pestki z każdej połówki wydrążyć miąższ. Cebulę, paprykę, oliwki i natkę drobno posiekać. Warzywa wymieszać z rozdrobnionym miąższem dwiema łyżkami majonezu sokiem z cytryny i przyprawami. Połówki awokado wypełnić farszem i udekorować majonezem i połówkami papryki.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Małgorzata Nowastowska
