Składniki: 1,5 kg dużych ogórków 1 szklanka cukru pół szklanki octu 2 łyżeczki gorczycy łyżka soli Sposób wykonania: Ogórki umyć, obrać ze skórki, wydrążyć nasiona i tak przygotowane pokroić na paseczki. Paski ogórków przełożyć do garnka i dodać cukier, ocet, gorczycę i sól. Wszystko razem smażyć aż ogórki będą szkliste. Można podawać gorące do obiadu…
Tag: ogórki
Sałatki
Sałatka wegetariańska a’la gyrosowa
by jessica • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie flaków sojowych, np. firmy Orico (lub kotlety sojowe, pokrojone na mniejsze kawałki) bulion warzywny kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 3 cebule ketchup majonez puszka kukurydzy przyprawa do gyrosu Sposób wykonania: Flaki sojowe/ewentualnie kotlety moczymy przez ok 3 min we wrzątku z bulionem warzywnym. Następnie odcedzamy i podsmażamy je chwilę na patelni z…
Chłodniki
Chłodnik bazyliowy
by Janina • • 0 Comments
Składniki:
- 20 listków bazylii
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- 2 papryki
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 ml. jogurtu naturalnego
- 3 szklanki wody
- sol
- pieprz
Sałatki
Sałatka z ogórków z czerwoną cebulą
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki: 5 czerwonych cebul 1 łyżka jasnego octu innego 5 łyżki oliwy z oliwek 2 ogórki 1 łyżka kaparów 6 listków bazylii sol pieprz Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym pokroić ją w talarki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie skropić jeszcze oliwą i octem i odstawić na 30 minut. W między czasie obrać ogórki…
Wegetariańskie
Wegetariańska fantazja z sojowymi kiełkami
by Janina Maciaszczyk • • 0 Comments
Składniki: zielona sałata pomidory ogórek oliwki czarne, zielone kiełki sojowe ser feta rukola oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz zioła Proste wykonanie: Salatę umyć osuszyć a następnie rozrywać na drobne kawałki. Pomidory ogórki i ser pokroić, w kostkę połączyć z resztą składników a całość przyprawić i polać odrobiną oleju i posypać ziołami. Najlepiej przed podaniem…