Składniki: 4 plastry wołowiny na zrazy 4 plastry surowego boczku czerwona papryka 1 por / biała część / 25 dkg żółtego sera pęczek natki pietruszki 3 łyżki oleju szklanka bulionu warzywnego 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, żółty ser w słupki. Por przekroić wzdłuż,…
Tag: obiad
Listy
Kotlety z wołowej polędwicy w warzywach
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety z polędwicy wołowej 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 duża cebula 2 marchewki 1 średni seler / korzeń/ olej 2 jabłka 3 dkg masła ¼ szklanki bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku szczypta tymianku Sposób przyrządzenia: Oliwę, posiekany czosnek i szczyptę tymianku wymieszać. Kotlety polać marynatą i odstawić na 30 minut,…
Listy
Orientalna zupa z piersi kurczaka Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: podwójna pierś z kurczaka 4 gniazdka makaronu jajecznego nitki 3 średnie marchewki 1 łyżka suszonej bazylii 1 papryczka chili szczypta przyprawy curry mielony pieprz do smaku ½ łyżeczki sosu sojowego 2 litry bulionu warzywnego Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w słupki. Pierś z kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w…
Listy
Zupa z białego chleba Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kromek białego chleba 2 dkg startego żółtego sera 2 duże cebule 1 litr bulionu drobiowego wiórki masła sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w talarki, udusić na maśle. Kromki chleba przypiec na suchej patelni, rozsmarować po 1 łyżce cebuli, ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posypać startym…
Listy
Zupa z pora, jabłka i ziemniaków Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie pory/ białe części / 1 duża marchewka 3 ziemniaki 3 jabłka łyżka masła szczypta startej gałki muszkatołowej szklanka soku jabłkowego szklanka słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku pęczek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Masło rozpuścić w garnku, dodać pokrojonego w plasterki pora, dusić pod przykryciem 10 minut, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę. Ziemniaki i…