Skład: tuszka królika oliwa cebula czosnek ½ szklanki dobrej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika wypłukać, osuszyć i podzielić na porcje. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i wstawić do nagrzanego do temperatury 250 stopni piekarnika. Cebulę i czosnek obrać, pokroić, zeszklić na tłuszczu, dodać do piekącego się królika Po kilkunastu minutach podlać wodą, po…
Tag: na obiad
Kurczak
Kurczak po polsku, klasyk
by A. • • 1 Comment
Jest to kurczak nadziewany klasyczny polski i pyszny. Polecam na odmianę po wszelkich egzotycznych daniach.
Skład:
- Kurczak
- wątróbka
- 1 sucha bułka
- 1 jajko
- łyżka masła
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa – szczypta, ale konieczna
- natka pietruszki
- czosnek (1-2 ząbki)
- troszkę suszonego majeranku
- kilka winnych jabłek
Kurczak
Fajita z kurczakiem
by Administrator • • 4 komentarze
Składniki: – 4 piersi z kurczka – 2 łyżki oleju – 2 duże papryki (najlepiej różnokolorowe) – 2 cebule – 2 duże pieczarki -1-2 chilli (zaleznie od upodobań lub chilli w proszku – ¼ łyżeczki) – 2-4 limonki – 8 – 12 tortilli (można kupićlub zrobić samemu) -1/2 łyżeczki oregano – garść świeżej kolendry (ziela)…
Kurczak
Kurczak Tandoori; potrawka (2)
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki mieszaki Tandoori (z proszku lub pasty) – jedna średnia cebula – jedna większa papryka – jeden jogurt naturalny (małe opakowanie) – sól, pieprz – sok z połówki cytryny – łyżeczka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Paprykę i cebule kromy w kostkę (1,5 cm) podsmażamy na oleju przez 5…
Kurczak
Kurczak słodko kwaśny
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 3 łyżki oleju 1 średnia cebula 400g ananasa z puszki 150g warzyw do smażenia (kiełki soi, papryka, bambus) 3 łyżki sosu pomidorowego (może być ketchup) 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka Sherry 1 łyżka miodu 3 łyżki octu 1/2 drobiowej kostki rosołowej 1 łyżka skrobi…