Składniki: 4 piersi z kurczaka 1 mała puszka ananasów 1/2 papryka żółtej i czerwona sól, pieprz , papryka słodka średnia cebula 1 puszka rozdrobnionych pomidorów. Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka, umyć, dokładnie osuszy przyprawić solą, pieprzem i papryką. Cebulę obrać, drobno pokroić Paprykę żółtą i czerwoną oczyścić pokroić w pasemka. Podsmażyć piersi z kurczaka i…
Tag: na obiad
Baranina
Gicz jagnięca duszona w warzywach
by marek • • 0 Comments
Składniki: Gicz jagnięca – 2600 g Olej 200 g Seler – 200 g Marchew – 200 g Cebula – 100 g Bulion – 3 l Kus – kus gotowany – 120 g Cukinia grilowana – 50 g Pieczony pomidor – 50 g Przyprawy: czosnek ½ szt., rozmaryn, ziele ang., liść laurowy, tymianek Sos paprykowy (50…
Inne mięsa
Pasztet z królika z kurkami i zielonym pieprzem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kgprzód i podroby z królika 30 dag podgardla wieprzowego kilkanaście mrożonych kurek 1 duża cebula 1/2 średniego selera liść laurowy 1 łyżeczka ziaren zielonego pieprzu 40 dag wątroby wieprzowej lub drobiowej 2 bułki 1 łyżeczka oliwy 2 łyżki masła 3 jaja sól, pieprz Sposób wykonania: Kurki rozmrozić, obsmażyć na maśle aż odparują. Zielony pieprz odsączyć z zalewy.Przód…
Kurczak
Skrzydełka z kurczaka ala KFC
by Krystyna • • 4 komentarze
Składniki:
-
- 1 kg skrzydełka z kurczaka
- 2 łyżki vegeta
- 1/2 szklanka płatki
- 1/2 szklanka mąka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka papryka ostra
- 1 łyżeczka kminek mielony bazylia, tymianek rozmaryn,
- sól pieprz cayenne, pieprz
- 5 łyżka mleko
- olej do smażenia
Cielęcina
Ragout z cielęciny
by marek • • 0 Comments
Z francuskiego ciasta zrobić rant, a na wierzch na przykrycie i ubranie zrobić drobne ósemki. Kawałek pozostałej pieczeni cielęcej pokrajać w kostkę, ugotować pół główki cielęcej, ze skórką, tak samo ozorek i móżdżek i pokrajać w paski. Osobno ugotować na wiosnę trochę pokrajanych szparagów, jeśli w innej porze to kalafior podzielony na cząstki i kilka…