Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Spaghetti z boczkiem i szparagami

Składniki: 25 – 30 dkg makaronu spaghetti 20 dkg pokrojonego w słupki boczku 3 ząbki drobno posiekanego czosnku 30 dkg pokrojonych szparagów 1 szklanka tartego parmezanu 3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać boczek, a gdy ten zacznie się…

Pikantne małże

Składniki: 50 dkg dużych małży 3 łyżki sosu czosnkowego 3 łyżki sosu chili lub tanasco 3 łyżki sosu sojowego 2 pory, białe części pokrojone w paseczki 6 łodyg cebuli dymki pokrojonych podobnie jak por 4 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Małże dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, otwarte muszle odrzucić jako nie nadające się do spożycia. Na…

Królewska solianka wigilijna

Składniki: 10 dkg filetu z łososia 10 dkg filetu z sandacza 10 dkg filetu z jesiotra 2 kiszone ogórki ½ szklanki zalewy z ogórków 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki przecieru pomidorowego ¼ cytryny 10 oliwek bez pestek 1 łyżka kaparów 1 liść laurowy 5 ziaren pieprzu 1 litr bulionu rybnego lub drobiowego natka…