Składniki: 2 kg cielęciny na pieczeń duża cytryna szklanka białego wytrawnego wina szklanka śmietany 22 % 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku łyżka suszonego estragony sól biały pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyć, obwiązać nicią, formując ładny kształt. Cytrynę umyć, cienko obrać skórkę i wycisnąć sok. Mięso natrzeć estragonem, pieprzem oraz czosnkiem roztartymi z solą. Skropić…
Tag: na obiad
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka w słodko-pikantnym sosie
by Marta Osinowska • • 0 Comments
Składniki:
- 0,5 kg piersi filet z kurczaka
- 2 torebki ryżu
- 8 ząbków czosnku
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- sól
- oliwa z oliwek
- 1 ananas
- 1 limetka
- czerwona cebula
- szczypta mielonego cynamonu
- łyżeczka cukru
- 3 papryczki chili
- 1 łyżeczka kurkumy
Lasagne
Lasagne po włosku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 12 płatów lasagne
- 40 dag. mielonego mięsa
- 2 cebule
- 20 dag. żółtego sera
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- puszka pomidorów
- przyprawy/oregano, bazylia, sól, pieprz/.
- Sos beszamelowy:
- 2 łyżki masła
- 200 ml. zimnego mleka
- 4 łyżki mąki
- sol
Kurczak
Ciasteczka ziemniaczane z kurczakiem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: ½ kg zimnego pure ziemniaczanego ½ małego kurczaka 25 dag mrożonej mieszanki warzywnej 3 dymki 1 jajko sól pieprz ½ płaskiej łyżeczki rozmarynu 4 łyżki bułki tartej 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna Sposób wykonania: Mieszankę warzywną oraz kurczaka ugotować po czym pokroić i dodać do pure ziemniaczanego. Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze…
Kluski śląskie
Kluski śląskie Anny
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym je zemleć. Następnie dodać do ziemniaków mąkę i całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kluski, które ugotować w osolonym wrzątku. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Weronikę