Składniki: wołowina 5 steków olej 3/4 szklanki sól pieprz Bejca: czerwone wino 70 ml olej 1 szklanka liść laurowy 3 sztuki pieprz ziarnisty 5 sztuk tymianek 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać wino i olej, dodać liście laurowe, pieprz ziarnisty i tymianek, wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Steki wołowe należy namoczyć w…
Tag: na obiad
Risotto
Risotto z wieprzowiną
by albertos • • 0 Comments
-300x290.jpg)
Składniki:
- ryż 80 dag
- mięso wieprzowe 80 dag
- cebula 25 dag
- tłuszcz 15 dag
- bułka tarta 2,5 dag
- koncentrat pomidorowy 12,5 dag
- sól
- pieprz
.jpg)
Indyk
Piersi indycze z sosem czereśniowym
by helas • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z indyka 40 dag czereśni 5 dag płatków migdałów 1/3 szklanki czerwonego, wytrawnego wina 1 łyżka balsamicznego octu winnego 1 łyżka cukru szczypta tymianku 2 ziarna ziela angielskiego oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Piersi indyka delikatnie rozklepać, oprószyć solą oraz pieprzem i usmażyć na oliwie na złoty kolor. Czereśnie wydrylować, płatki migdałów…
Barszcz Biały
Barszcz biały Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki
• butelka gotowego zakwasu 1 butelka
• wywar warzywny 1 i 1/2 litra
• biała kiełbasa 4 kawałki
• wędzony boczek 1/4 kg
• czosnek 2 ząbki
• cebula 1 sztuka
• jajka 4 sztuki
• śmietana 22 % 1/2 szklanki
• grzyby suszone 2 sztuki
• sól 1 łyżeczka
• pieprz 3 szczypty
• liść laurowy 1 liść
• ziele angielskie 5 ziarenek
• majeranek 1 łyżeczka
Makarony
Makaron penne z parówkami w sosie pomidorowym
by Monika MS • • 0 Comments
Przepis jest bardzo prosty, szybki i smaczny Składniki: • ½ opakowania makaronu penne • parówki Sos: • ½ słoiczka przecieru pomidorowego • ½ kostki rosołowej na 1 szklankę wrzątku • sól • pieprz • maga • otarta bazylia • ser żółty Sposób wykonania: Gotujemy makaron tak jak lubimy na miękko bądź al’dante w między czasie kroimy parówki na drobne talarki smażymy je na oleju…