Składniki: 150 g pikantnego twardego sera 200 g makaronu wstążki sól 10 świeżych liści szałwii 2 łyżki masła pieprz Sposób wykonania: Makaron zalać osoloną wodą i ugotować al dente. W między czasie ser zetrzeć na tarce. Następnie szałwię pokroić w paseczki i obsmażyć ja na rozgrzanym maśle po czym dodać do niej makaron. Całość mieszając…
Tag: na obiad
Makarony
Makaron w bulionie
by Marcelina Mielcarek • • 0 Comments
Składniki: 425 g makaronu udon 30 g soli 1, 5 bulionu ichiban 15 g cukru 1 łyżka japońskiego sosu sojowego 2 szalotki Sposób wykonania: Makaron zalać 2 litrami wody po czym energicznie mieszając gotować go około 20 minut. Po tym czasie dodać sól i odstawić pod przykryciem na 5 minut. Następnie zahartować go pod zimną…
Makarony
Makaron ze szpinakiem i serem
by Elżbieta Paprocka • • 0 Comments
Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 500 g liści szpinaku
- 400 g sera owczego
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 200 g ugotowanego makaronu
- 4 pomidory
- sól
- biały pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- 40 g orzeszków piniowych
- masło
Makarony
Tortellini z brokułami i migdałami
by Ula Sobota • • 0 Comments
Składniki: 500 g brokułów sól 250 g tortellini 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 250 ml śmietany 1 szczypta cukru 200 g płatków migdałowych Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki a łodygę pokroić w kostkę po czym zalać je osoloną wodą. Gotować około 10 minut po tym czasie odcedzić. Następnie ugotować tortellini według przepisu na…
Zupa Pomidorowa
Zupa – krem z pomidorów
by Anastazja Bury • • 0 Comments
Składniki: 800 g pomidorów 1 l bulionu 1 cebula 2 łyżki oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml śmietanki 18% 1 marchewka cukier sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać marchewkę pokrojoną w plastry i pomidory pokrojone na kawałki. Całość wymieszać i dusić…