Składniki: 1 kg świeżych młodych borowików 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku 3-4 łyżki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Zdrowe borowiki oczyścić, ułożyć na patelni na gorącym tłuszczu wstawić do gorącego piekarnika i polewać wytworzonym z grzybów sokiem. Po 30 minutach grzyby doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać gorące po przyrządzeniu posypane posiekanym…
Tag: na obiad
Listy
Zupa szczawiowa Roksany
by Roksana Lech • • 0 Comments
Składniki:
- • 200 g szczawiu
• 800 ml bulionu
• 2 łyżki masła
• 150 ml kwaśnej śmietany
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
• cukier
Listy
Barszcz na soku z buraków
by Adam Murawski • • 0 Comments
Składniki: 500 ml soku z kiszonych buraków 2 kostki bulionu 1 liść laurowy 5 ziarenek pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego Sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do 500 ml wody dodać kostki rosołowe, pieprz , ziele angielskie oraz liść laurowy i gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać…
Listy
Bulion pełen przypraw
by Waldek Małek • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag wołowiny z kością
- włoszczyzna z kapustą
- 1 cebula z wbitymi w nią 2 goździkami
- 3 suszone grzyby
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren jałowca
- 5 ziaren pieprzu
- liść laurowy
- tymianek
- sól
Listy
Zupa z dyni i pomarańczy pachnąca wanilią i cynamonem
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 4 duże pomarańcze
- 2 duże marchewki
- 2 duże jabłka
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 kieliszek białego półsłodkiego wina
- szczypta imbiru
- szczypta cynamonu
- 3 goździki
- szczypta cukru waniliowego
- 2 łyżki płynnego miodu
- gałązka estragonu
- szczypta imbiru
