Składniki: 1 szkl. białej fasoli 2 cebule kilka suszonych grzybów 8 dag startego żółtego sera 2 jajka 2 łyżki oliwy majeranek sól pieprz Sposób wykonania: Fasole zalać gorącą wodą i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie fasolę przecedzić zalać 1 l świeżej wody i ugotować na miękko. W między czasie grzyby również ugotować w…
Tag: na każdą okazję
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
by Edyta • • 0 Comments
Składniki: czerwona kapusta 1/3 szkl. octu cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować po czym zalać ja osoloną wodą i gotować około 10 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i zalać ją octem wymieszanym z 2/3 szkl. wody. Całość dokładnie wymieszać i przecedzić przez sito. Na koniec doprawić do smaku sokiem z cytryny…
Zapiekanki
Zapiekanka jak musaka
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- sos pomidorowy z ziołami prowansalskimi oregano i bazylią
- 30 dag. ziemniaków
- 15 dag. bakłażana
- 25 dag. mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 5 łyżek startego , żółtego sera
- 2 łyżki oleju
- słodka mielona papryka
- mielony cynamon
- sól
Zapiekanki
Zapiekanka z kalafiora Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 35 dag. kalafiora 5 dag. sera pecorino 2 jajka 5 łyżek mleka łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżki tymianku łyżka płatków migdałowych pieprz Przygotowanie: Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w gorącej wodzie ok. 5 minut. Wyjąć, wywar zostawić. W naczyniu żaroodpornym ułożyć różyczki kalafiora. Roztrzepać jajka w 150 ml. wywaru kalafiorowego, dodać mleko, kwaśną…
Zapiekanki
Makaranowa zapiekanka na zielono
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 1 cebula 3 łyżki oliwy 600 g mieszanego mięsa mielonego 250 ml bulionu 1 puszka pomidorów 30 g masła 30 g mąki 500 ml mleka gałka muszkatołowa 250g mozzarelli tłuszcz 80 g startego parmezanu wiórki masła sól czarny pieprz 1 liść laurowy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę i…