Składniki: 12 grubych plastrów świeżego boczku (po ok. 8 milimetrów grubości) Słoiczek musztardy Słoiczek chrzanu 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 4 duże ząbki czosnku Zioła prowansalskie Pieprz Kminek Vegeta do mięs Oliwa Sposób przyrządzenia: Boczek kupujemy pokrojony w plastry, bądź też sami go kroimy na plastry o grubości ok. 8 milimetrów. Oprószamy go Vegetą do…
Tag: musztarda
Sosy musztardowe
Gęsty sos musztardowy
by Szymon Dukla • • 1 Comment
-300x223.jpg)
Składniki:
- 3-5 łyżeczek musztardy Dijon
- 1 łyżka śmietany 18%
- sól, pieprz
- odrobina octu ( najlepiej winny )
- łyżeczka soku z cytryny
.jpg)
Sosy
Ostry sos Habanero
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 12 świeżych papryczek chili
- 1 obrane mango
- 1 szklanka dobrej musztardy
- ¼ szklanki brązowego cukru
- ¼ szklanki białego octu winnego
- 1 łyżka mielonego chili
- 1 łyżka curry
- szczypta mielonego kminku
- sól, pieprz do smaku
Kurczak
Filet z kurczaka w sosie musztardowym
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 3 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka wody 2 drobno posiekane ząbki czosnku ulubione zioła oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać musztardę z wodą, dodać czosnek i zioła. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć w nim przyprawione piersi z kurczaka, piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C.…
Żeberka
Żeberka miodowe
by x • • 0 Comments
Składniki:
- 3 – 4 kg żeberek podzielonych na porcje
- 3 – 4 łyżki octu balsamicznego
- 5 łyżek miodu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- szczypta chili
- sól, pieprz
