Składniki: 6 średnich, młodych, obranych i pokrojonych w kostkę kalarep Sos: 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 2 szklanki mleka sól, pieprz, papryka 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub koperku Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać wodą pokrojoną kalarepę wodą, gotować powoli 8 minut. W międzyczasie przygotować sos. W małym rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę smażyć…
Tag: mleko
Listy
Tarta z botwiną
by Adam Białobrzeski • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 250 g mąki tortowej 10 g drożdży 1 jajko 3 łyżki oliwy lub rozpuszczonego masła sól i cukier puder do smaku (po 1 łyżeczce) Farsz: 25 dkg umytych, osuszonych i posiekanych listków botwiny 1 łyżeczka oliwy 2 łyżki granulowanego czosnku 2 łyżeczki masła łyżeczki mąki pszennej 1/3 szklanki mleka 2 jajka sól, pieprz…
Listy
Botwinka zapiekana z jajkami i serem
by Sylwia Muras • • 0 Comments
Składniki: ½ pęczka botwinki 1 łyżeczka oliwy ½ pokrojonej w kostkę cebuli 2,5 szklanki tartego sera 4 jajka 1 szklanka mleka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Botwinkę dokładnie wypłukać, osuszyć, posiekać wraz z łodygami. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć mieszając aż stanie się szklista, dodać posiekaną botwinkę, smażyć mieszając aż kawałki łodyg botwinki będą…
Listy
Zupa krem ze szparagów z tymiankiem
by Anna Przybysz • • 0 Comments
Składniki:
-
- 3 szklanki rozdrobnionych szparagów
- 2 szklanki bulionu mięsnego
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- ¾ łyżeczki posiekanego tymianku
- 1 liść laurowy
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- szczypta otartej z cytryny skórki
- szczypta utartej gałki muszkatołowej
- sól do smaku
Listy
Gotowane rzodkiewki z sosem beszamelowym
by Agnieszka Grzywnowicz • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki pokrojonej w plastry rzodkiewki 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka szczypta tartej gałki muszkatołowej sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać rzodkiewkę osoloną wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować aż rzodkiewka zmięknie. W międzyczasie przygotować sos. W małym rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę, chwilę smażyć mieszając, nie rumienić.…