Składniki: 30 dag mąki pszennej 1 szkl mleka 1 jajko szczypta soli kilka plasterków szynki serek ziołowy 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i wbić jajka oraz dodać szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksować aby powstało jednolite ciasto z którego smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie…
Tag: mleko
Listy
Sos czekoladowo-waniliowy
by Artur Rogowski • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl mleka 5 łyżek kakao 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła 1 cukier waniliowy Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas stopniowo dodawać do niego mąkę wymieszaną z kakao. Całość szybko i energicznie mieszać, najlepiej trzepaczką doprowadzając do zagotowania, wówczas zdjąć z ognia i odstawić. W…
Listy
Serek camembert w cieście
by Małgorzata Wrona • • 0 Comments
Składniki: 2 serki camembert 1 szkl mąki ½ szkl mleka ¼ szkl wody gazowanej ½ szkl oliwy z oliwek 1 jajko szczypta soli ½ szkl żurawiny Sposób wykonania: Do mleka wbić jajka, dodać łyżkę oliwy, szczyptę soli oraz wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać aby powstało jednolite ciasto, które rozrzedzić trochę wodą gazowaną. Następnie serek pokroić…
Listy
Schab w mleku
by Zbyszek Bednarski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu bez kości 2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu 500 ml białego wytrawnego wina 1 łyżka masła 2 łyżeczki mąki 750 ml mleka sól pieprz Sposób wykonania: Mięso przełożyć do miski, dodać do niego posiekany czosnek oraz rozmaryn. Zalać całość winem i wstawić do lodówki pod przykryciem na 24 godziny. Po tym…
Listy
Zupa kminkowa z kluskami
by Magdalena Chojnacka • • 0 Comments
Zupa: 1 torebka kminku 1 szkl mleka 1 szkl wody 1 l bulionu sól pieprz Kluseczki : 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 szkl grysiku sól Sposób wykonania: Do wody wlać mleko i wsypać kminek. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie całość przecedzić i powstały wywar przelać do bulionu.…