Składniki: • 50 dag cukini • pieprz • sól ciasto: • 1 szklanka mąki • 2/3-3/4 szklanki mleka • 1 łyżka oleju • 1 jajko • sól • gałka muszkatołowa • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Cukinie obrać, przekroić na połowy, wybrać miąższ i pokroić w plasterki. Mąkę wymiesza…
Tag: mleko
Dodatki
Puszyste ziemniaki
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 7-8 ziemniaków • 1/4 szklanki mleka • 1/4 szklanki masła • 3/4 łyżeczki soli • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować, odparować i ugnieść tłuczkiem. Dodać pozostałe składniki i miksować mikserem aż masa będzie puszysta. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Mleczne
Jogurt na sposób grecki
by Administrator • • 0 Comments
Jogurt grecki jest bardzo gesty i kremowy- zawartość tłuszczu około 10%.
Składniki:
• 2 litry mleka (najlepsze efekty z mleka pasteryzowanego tłustego 3,2%)
• opakowanie jogurtu naturalnego (wystarczy kilka łyżek) musi mieć żywe kultury bakterii
• opcjonalnie opakowanie słodkiej śmietanki
Desery
Panna Cotta al bosco
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
- • 6 listków żelatyny
- • 20 ml rumu
- • opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki kremówki
- 2 łyżki cukru
- kawałek cynamonu
- składniki na owoce w syropie
- 1/2 szklanki cukru
- 40 ml soku pomarańczowego
Desery
Pianka Rozkoszy
by trunksql • • 4 komentarze
Składniki: • 1 puszka mleka skondensowanego • 2 galaretki (np. czerwone) • 2 galaretki (np. zielone) Sposób przyrządzenia: Mleko podzielić na połowę i dobrze schłodzić musi być bardzo zimne. Galaretki obie czerwone rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody. Pozostawić do wystygnięcia i lekkiego stężenia. Galaretki zielone rozpuścić jak czerwone. Mleko zacząć ubijać, gdy (galaretka zaczyna…