Składniki: ½ l spirytusu 1 – 2 gałki muszkatołowe 2 goździki 2 ziarna kardamonu 1 ziarno ziela angielskiego 2 łyżki miodu 1 łyżeczka rodzynek Sposób przyrządzenia: Gałkę muszkatołową zetrzeć Kardamon, goździki i ziele angielski rozgnieść. Miód rozmieszać w 2 szklankach przegotowanej, schłodzonej wody. Następnie małymi porcjami, stale mieszając, wlewać do spirytusu. Dodać startą gałkę i…
Tag: miód
Nalewki
Nalewka piwna
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 1 l. spirytusu 3 piwa jasne (0,33 l) 1 duża łyżka miodu 1 mała łyżeczka cukru waniliowego 1/2 szklanka cukru 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki, oprócz spirytusu podgrzać z piwem i wodą, aby się wymieszały, po ostudzeniu dodać spirytus.
Ciasta
Królewicz
by danutka • • 0 Comments
Upiec biszkopt :
Ubić 4 białka i do ubitej piany dodać 1 szklankę cukru i ubijać do rozpuszczenia, a następnie dodać 4 żółtka, 1 szklankę mąki wymieszanej z 1 płaską łyżką proszku do pieczenia i 1 łyżką (czubatą) mąki ziemniaczanej. Piec ok.40-50 min. Ostudzić upieczony biszkopt.
Upiec 2 płytki miodowe :
45 dag mąki (ok. 3 i 1/3 szklanki). 20 dag cukru (1 czubatą szklankę) wymieszać z rozpuszczoną 1kostką margaryny i 3 łyżkami sztucznego miodu oraz dodać do mąki 1 łyżeczkę sody oczyszczonej oraz 2 jajka ; wymieszane ciasto podzielić na dwie części i położyć na blachy wyłożone pergaminem, piec ok.20 min. druga już krócej po upieczeniu natychmiast zdjąć papier.
Przetwory domowe
Burak ćwikłowy ze śliwkami w miodowej marynacie
by Mika • • 0 Comments
Składniki buraki ćwikłowe suszone śliwki Marynata: 1 szklanka wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki miodu ½ szklanki octu 5% Sposób przyrządzenia: Buraki obrać, zetrzeć na tarce na wiórka. Śliwki opłukać, pokroić w paseczki. Buraki i śliwki dokładnie wymieszać, ciasno utłoczyć w czystych słoikach. Składniki marynaty doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut i…
