Składniki: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej przyprawa do piernika 3 łyżki masła 2 jajka Sposób przyrządzenia: Masło z miodem i cukrem rozgrzać w garnku, aby był płynny – mąkę, sodę, przyprawę do piernika, 1 jajko i żółtko wymieszać w misce i dolewać rozgrzany miód z masłem i…
Tag: miód
Nalewki
Nalewka miodowa szkocka
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 l szkockiej whisky 1 szklanka miodu 2 łyżeczki suszonego korzenia arcydzięgla ½ łyżeczki rozgniecionych nasion kopru skórka z ½ cytryny, obrana bez białej włókniny Sposób przyrządzenia: W słoiczku umieścić obraną skórkę z dokładnie umytej we wrzątku cytryny, zalać alkoholem, odstawić na 48 godzin. Po tym czasie skórkę usunąć, a alkohol przelać do gąsiorka.…
Kremy do ciast
Miodownik z kremem
by agap • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mąki 20 dag cukru 1 łyżeczka sody 15 dag margaryny(nie masła) 3,5 łyżki miodu 3 jaja 50 ml rumu Krem: 10 dag cukru 1l mleka 1 szklanka kaszy manny 10 dag masła cukier waniliowy Sposób przyrządzenia: Rozpuścić miód, przestudzić. Mąkę posiekać z margaryną, dodać jaja, cukier i sodę a na końcu miód.…
Nalewki
Nalewka miodowo cytrusowa
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki spirytusu 2 szklanki wody 3 słodkie pomarańcze, dokładnie obrane, pocięte w kliny ½ cytryny, dokładnie obrane, pocięte w kliny ½ szklanki miodu 2 goździki 3 ziarna kolendry 2 cm kory cynamonowca Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować, schłodzić do temperatury około 40 stopni C. Miód rozpuścić w wodzie. W gąsiorku umieścić wszystkie składniki nalewki,…
Nalewki
Nalewka plebana
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 12 cytryn 1 litr miodu lipowego lub wrzosowego 1 litr wódki 1 litr węgierskiego Tokaju 1 litr spirytusu 2 goździki 2 ziarna kardamonu Sposób przyrządzenia: Wycisnąć sok z cytryn i połączyć z pozostałymi składnikami. Przelać do 5 litrowego gąsiora, szczelnie zamknąć. Odstawić na 30 dni, kilkakrotnie mieszając w tym czasie zawartość. Po tym okresie…