Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: migdały

Deser lodowy sherry z owocami

Składniki:

• 2 białka
• 80 g cukru
• 250 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 4 łyżki półwytrawnego sherry
• 50 g mielonych migdałów
• 250 g agrestu
• 250 g truskawek
• 4 łyżki syropu malinowego
• 2 łyżki posiekanych pistacji
• truskawki i rurki waflowe do dekoracji

Kurczak w migdałowej skorupce

Składniki: • kurczak około 1,2 kg • 2 łyżki mąki • 5 dag posiekanych migdałów • 1/3 szklanki bułki tartej • szklanka białego wytrawnego wina • szklanka bulionu drobiowego • ząbek czosnku • cebula • porcja szafranu • liść laurowy • 4 łyżki oliwy • łyżka posiekanej natki pietruszki • 3 gałązki tymianku • sól,…

Syryjska sałatka z suszonych owoców

Składniki: • 30 dag suszonych owoców: moreli, śliwek bez pestek, fig, jabłek i gruszek • 3 łyżki rodzynek • 2 łyżki wyłuskanych pistacji • 2 łyżki migdałów • 1 cytryna • 4 łyżki grenadiny (syropu z granatów) • szczypta mielonego kardamonu • mielony cynamon • kostki lub kulki lodu Sposób przyrządzenia: Owoce i rodzynki umyć…

Ciasteczka figowe

Składniki: ciasto: • 10 dag cukru • 25 dag mąki • łyżeczka proszku do pieczenia • 10 dag masła • 1 jajko • szczypta soli i 1 jajko do posmarowania ciasta Nadzienie bakaliowe: • 25 dag posiekanych fig • 6 dag posiekanych migdałów • 6 łyżek konfitury z pomarańczy, moreli lub brzoskwiń • 8 dag…