Składniki:
- 2 kg schabu
- 1 szkl mleka
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- jabłko
- sól
- pieprz
- majeranek
Tag: mięso
Porady i Ciekawostki
Golonka pieczona w kiszonej kapuście
by Dominik Kuriata • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg golonki 1 kg kapusty kiszonej łyżka oleju liść laurowy ziele angielskie kminek majeranek sól pieprz Sposób wykonania: Golonkę oczyścić po czym nożem naciąć skórkę w kratkę. Następnie natrzeć ją solą, pieprzem, kminkiem, majerankiem oraz pokruszonym listkiem laurowym i mielonym zielem angielskim. Tak przyprawioną golonkę wstawić na całą noc do lodówki. Następnego…
Porady i Ciekawostki
Gulasz wieprzowy z rzepą Ryszarda
by Ryszard Terlecki • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 8 rzep
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki smalcu
- 1 szkl gęstej kwaśnej śmietany
- sól
Porady i Ciekawostki
Klasyczny gulasz wieprzowy
by Julian Wysokiński • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny
- cebula
- sól
- pieprz
- majeranek
- papryka
- 2 łyżki maki pszennej
- 3 łyżki oliwy
Porady i Ciekawostki
Korzenna karkówka
by Artur Kaliszewski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu sól pieprz ostra papryka cynamon bazylia gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Do miseczki przełożyć koncentrat pomidorowy, ketchup, musztardę, olej oraz miód. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką, cynamonem, bazylią oraz gałką muszkatołową. Następnie…