Składniki: 1pierś z kurczaka 3 jaja 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki majonezu ząbek czosnku 1 papryka czerwona szczypiorek Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, czosnek siekamy na drobniutko, paprykę kroimy w kosteczkę, wszystko razem mieszamy dodajemy pozostałe składniki. Wszystko dobrze mieszamy do połączenia się składników wstawiamy na godzinę do lodówki. .Rozgrzewamy na…
Tag: mięso
Żeberka
Żeberka wieprzowe orientalne
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ładnych żeberek Marynata: 1 szklanka bardzo mocnej kawy ½ pokrojonej w kostkę cebuli 1 łyżka cukru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego pieprzu 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego ½ łyżeczki mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: Mięso dokładnie umyć, osuszyć. Wymieszać składniki marynaty, polać nią mięso, odstawić…
Schab
Schab z aromatycznym farszem
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg grubego schab bez kości 2 łyżki rozpuszczonego masła 1/3 szklanki drobno posiekanej cebuli 2 szklanki porwanych palcami listków szpinaku 1 szklanka pokrojonych drobno pieczarek 2 posiekane ząbki czosnku1 jajko sól, pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Przygotować farsz. Na patelni rozgrzać…
Wieprzowina
Aromatyczna pieczeń świąteczna
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 2 – 3 kg schabu, łopatki lub karczku wieprzowego 5 łyżek posiekanych drobno ulubionych ziół (majeranek, szałwia, tymianek) ½ łyżeczki nasion kminku 5 posiekanych drobno ząbków czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, dokładnie osuszyć. Zioła i przyprawy wymieszać z oliwą i tą mieszanką natrzeć dokładnie mięso. Odstawić zawinięte w folię…
Półmięsne
Schab faszerowany
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki przyprawy typu vegetta 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 10 dag. mięsa mielonego 1 kg. schabu bez kości 10 dag. żółtego sera 10 dag. pieczarek 1 jajko Sposób przyrządzenia: Mięso naciąć wzdłuż tak, aby powstał duży płat. Rozbić tłuczkiem. Natrzeć Jarzynką, pozostawić na ok. 30 min. Pieczarki i ser zetrzeć na tarce, połączyć…