Składniki Ciasto: 15 dkg mąki ryżowej 223 dkg mąki pszennej 7,5 dkg mąki ziemniaczanej 6 szklanek letniej wody ¾ łyżeczki curry ½ łyżeczki sody oczyszczanej 15 dkg mleczka kokosowego Farsz: 1/3 szklanki ugotowanej fasoli ½ szklanki mielonego ugotowanego mięsa ½ szklanki pokrojonych, ugotowanych odwłoków krewetek 1/3 szklanki kiełków soi 2 drobniutko pokrojone w kostkę cebule…
Składniki:
Marynata:
Składniki:
Składniki: 1 kg wieprzowiny bez kości 50 dkg pomidorów 5 cebul 5 ziemniaków 3 bakłażany natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, drobno posiekać. Bakłażany pokroić w plastry, posolić, pozwolić aby obciekły z wytwarzającego się soku. Cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w plastry. W…
Składniki:
