Składniki: 1 kg zielonej kapusty 1 kg młodych ogórków 50 dag gotowanego mięsa wołowego 1 pęczek zielonego koperku 1 szkl. majonezu sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym posypać solą oraz 1łyżką cukru i ugnieść, odstawić na chwilę. W między czasie obrane ogórki oraz mięso pokroić w słupki i dodać do kapusty razem…
Tag: mięso
Wieprzowina
Wieprzowina duszona z czerwoną papryką
by Ula • • 0 Comments
Składniki: 20-15 dag wieprzowiny 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki pieprzu 1 ząbek czosnku 2-3 papryki ¼ łyżeczki przyprawy chili 2-3 łyżki oleju ½ łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody Sposób wykonania: Mięso pokroić w paseczki po czym dodać sos…
Wieprzowina
Mięsna smażonka z jajkiem
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 1 jajek ugotowanych na twardo 10 dag szynki 10 dag baleronu 10 dag kiełbasy 10 dag pieczonego drobiu 10 dag pieczonego schabu 10 dag pieczonej pieczeni 1-2 łyżki startego chrzanu sok z cytryny smalec sól pieprz Sposób wykonania: Mięsa pokroić w mała kostkę po czym smażyć ok. 10 min na rozgrzanym smalcu często mieszając.…
Wieprzowina
Wieprzowina smażona z porami
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 40 dag porów 10 dag wieprzowiny 1 łyżeczka imbiru 1 ½ łyżki sosu sojowego 3 łyżki rosołu 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekany czosnek, wówczas wrzucić mięso pokrojone w kostkę wymieszane z mąka solą oraz białkiem. Całość wymieszać, trzymać na ogniu ok. 2 min po czym dodać pokrojone pory.…
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • polędwiczki wieprzowe 3-5 sztuk • musztarda 6 łyżek • masło 2 łyżki • oliwa z oliwek 2 łyżki • słodka śmietanka 100 ml Sposób przyrządzenia: 3 łyżki miodu i 3 łyżki musztardy wymieszać, dodać do tego mięso. Wstawić do zamacerowania do lodówki. Rozgrzewamy masło połączone z oliwą. Smażymy na nich polędwiczki na złoto,…