Składniki:
- mięso 1 kg
- czerstwa bułka 20 dag
- tłuszcz 10 dag
- cebula 10 dag
- jajka 1 sztuka
- sól
- pieprz
- słonina
- mąka 80 dag
- jajka 1 sztuka
- woda 200- 250 ml
- sól
Pierogi
Pierogi z mięsem Ilony
by albertos • • 0 Comments
Tag: mięso
Przekąski
Naleśniki z mięsem
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- tłuszcz do podsmażenia
Nadzienie:
- mięso ugotowane 1 kg
- czerstwa bułka 20 dag
- tłuszcz 10 dag
- cebula 10 dag
- jajka 1 sztuka
- sól
- pieprz
- słonina
Ciasto:
- mąka 90 dag
- jajka 7 sztuk
- mleko 750 ml
- woda 750 ml
- sól
- słonina
Karkówka
Karkówka z blaszki
by Anna Świrydowicz • • 0 Comments
Składniki: do 2kg karkówki ok. 1 kg kapusta kiszona 2 cebule 1/2 kg pieczarek majonez 20 dkg sera żółtego Sposób przyrządzenia: 1. Karkówkę obficie posypać "jarzynką", zostawić na noc w lodówce. Pokroić w plastry. 2. Kapustę kiszoną poddusić do miękkości 3. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w piórka, ser żółty utrzeć na tarce 4.…
Wieprzowina
Kugiel galicyjski
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 2,5 kg żeberka wieprzowe 65 dag cebula 8 dag bułka pszenna 5 dag smalec 4 dag bułka tarta 7 dag mleko pieprz sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy obrać, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej. Bułkę należy namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulkę pokrojoną w kostkę należy podsmażyć na tłuszczu. Wszystko połączyć ze sobą…
Wieprzowina
Wieprzowa smażonka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wieprzowina 1/2 kg cebula 2 sztuki smalec 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso należy opłukać, następnie osuszyć i pokroić w kostkę, przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. W garnku należy rozpuścić tłuszcz i smażyć w nim mięso do miękkości z pokrojoną w półplasterki cebulką. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos