Składniki: 1,5 kg schabu kostka smalcu 4 cebule 3 łyżki maki 375 ml śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym dodać posiekaną cebulę i dusić do miękkości. Następnie wlać wodę aby sięgała do połowy garnka i doprawić do smaku solą. Gotować pod przykryciem około 1,…
Tag: mięso
Karkówka
Karkówka z miodem
by Bożena Twaróg • • 0 Comments
Składniki: 2 kg karkówki 7 cebul 1,5 op przyprawy do żeberek z miodem mały słoik ketchupu mały słoik przecieru pomidorowego 1 łyżeczka naturalnego miodu sól Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć przyprawą z miodem a cebulę pokroić w krążki . Następnie 1/3 cebuli ułożyć w naczyniu żaroodpornym na niej ułożyć połowę mięsa,…
Wieprzowina
Polędwiczki z serem
by Ksenia Taraszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 długie polędwiczki wieprzowe 30 dag żółtego sera ½ l oleju sól pieprz Sos: ½ słoika majonezu łyżka śmietany łyżeczka cukru szczypta Vegety szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka suszonej pietruszki 2 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Polędwiczki lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i na środku każdej ułożyć słupek sera.…
Schab
Schab w sosie serowym z pieczarkami
by Sonia Hetman • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe mąka 10 dag żółtego sera 4 ząbki czosnku ½ l bulionu ½ szkl. śmietany 25 dag pieczarek olej sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą, pieprzem oraz mąką i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Podsmażone kotlet przełożyć do garnka i podlać bulionem. Dodać do nich pieczarki…
Wieprzowina
Golanka z fasolką i kiszoną kapustą
by Kaludia Mariańska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 golonki
- 60 dag kiszonej kapusty
- 50 dag cebuli
- puszka białej fasoli
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki tymianku
