Składniki: 2 kg szynki 1 kg mielonego mięsa drobiowego majeranek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szynkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, rozciąć tak by powstał płat i natrzeć solą i pieprzem. Mięso mielone doprawić do smaku solą, majerankiem i pieprzem. Całość wymieszać i wyłożyć na szynce, rozsmarować i zwinąć ciasno jak roladę. Związać nicią…
Tag: mięso
Listy
Biała kiełbasa w karmelowym piwie
by Tomek Gabryszewski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białej kiełbasy ½ szklanki oleju 2 szklanki karmelowego piwa 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu szczypta ostrej mielonej papryki Sposób przyrządzenia: Przygotować żaroodporne natłuszczone naczynie, wyłożyć w nim pętka białej kiełbasy, wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni C i piec około 35 minut. Podczas pieczenia podlać…
Listy
Biała kiełbasa zapiekana w piekarniku
by Jola Nalewajko • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg białej kiełbasy
- ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- 2 duże cebule
- 1 łyżki masła
- przyprawa typu Vegeta
- olej
Listy
Świąteczny pasztet z jajek
by Anstazja Bereda • • 0 Comments
Składniki: 14 jajek ugotowanych na twardo ½ kg pieczarek ½ szklanki startego żółtego sera 1 puszka groszku konserwowego 1 duża cebula ½ szklanki śmietany 18% ½ szklanki majonezu 3 łyżki bułki tartej 3 dkg masła 3 łyżki oleju sól, pieprz do smaku pęczek posiekanego szczypiorku bułka tarta Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, oczyścić i zetrzeć na…
Listy
Karczek duszony z czosnkiem
by Marta Dycha • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karczku bez kości 6 ząbków czosnku 3-4 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i natrzeć gotową przyprawą do mięsa wieprzowego. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natrzeć dokładnie całe mięso. Odstawić na 12 godzin. Rozwinąć folię spożywczą, ułożyć mięso, szczelnie zawinąć i włożyć do woreczka foliowego, zakręcić. Do dużego…