Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mięso z wołowiny

Wołowina

Wołowina z ziemniakami i grzybami w śmietanie

by  •  • 0 Comments

Składniki: 700 g wołowiny 500 g świeżych grzybów 3 cebule 6-8 zmieników 4 łyżki masła sól 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Mięso pokroić na kawałki a cebulę posiekać i podsmażyć całość na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie posiekać grzyby i pokroić ziemniaki. Podsmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać je grzybami i ziemniakami. Na koniec…

Read more →

Wołowina

Wołowina smażona w sosie pomidorowym

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg wołowiny 3-4 cebule 1½ szkl. koncentratu pomidorowego 100-120 g smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Wołowinę pokroić w słupki, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym usmażyć na miękko. W między czasie posiekać cebulę, którą zeszklić i dodać do mięsa razem z koncentratem pomidorowym. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze przez…

Read more →

Wołowina

Befsztyki w słoninie

by  •  • 0 Comments

Składniki: 600-800 g polędwicy wołowej 100-150 g słoniny ½- 1 główka czosnku 4-6 łyżki tłuszczu sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Polędwicę pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem. Następnie słoninę pokroić paseczki, które posmarować rozgniecionym czosnkiem. Płaty mięsa owinąć słoniną i obwiązać nitką. Usmażyć na rozgrzanej patelni. Przed podaniem usunąć nitki. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie…

Read more →

Wołowina

Wołowina w imbirze po chińsku

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg mostka wołowego średnia cebula 2 łyżki sosu sojowego olej 2 łyżki cukru 3 łyżki wódki łyżka pokrojonej skórki pomarańczowej kawałek imbiru o dł. 1 cm Sposób przygotowania: Mięso oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Skórkę pomarańczową moczyć 30 minut w ciepłej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Imbir oczyścić, zetrzeć na…

Read more →