Składniki: 1 kg karkówki 2 op. zupy cebulowej w proszku 70 dag pieczarek 2 op. zupy krem w proszku z borowików ½ l gęstej śmietany ½ kg ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które stłuc tłuczkiem i oprószyć solą ora pieprzem. Pieczarki i ziemniaki pokroić w plasterki. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem…
Tag: mięso wieprzowe
Szynka
Szynka wieprzowa z ziołami
by Aneta Karska • • 0 Comments
Składniki: gruby plater szynki wieprzowej z kością 2 łyżki cukru 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mięty 1 łyżeczka grubo zmielonego pieprzu sól Sposób przyrządzenia: Zioła zmieszać i obsypać nimi brzegi szynki. Cukier wsypać do rondelka i upalić na brązowy kolor, dodać cztery łyżki wody i dokładnie wymieszać. Mięso posolić, włożyć do żaroodpornego…
Szynka
Pieczona szynka z ziemniakami
by Ewa Kapczyńska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szynki wieprzowej 2 kg ziemniaków 3 duże cebule 4 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki rozmarynu liść laurowy natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso natrzeć musztardą wymieszaną ze zmiażdżonym czosnkiem ziołami, solą i pieprzem. Odstawić na 4 godziny w chłodne miejsce. Mięso zwinąć,…
Schab
Schab na kapuście duszonej z ananasem
by Joanna Miazek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu olej szczypta kminku szczypta rozmarynu, sól, pieprz 6 ząbków czosnku 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula puszka ananasów 2 kwaśne jabłka ½ szklanki rodzynek ½ łyżeczki kminku 4 goździki 4 łyżki miodu 2 łyżki mąki 2 łyżki masła sos sojowy sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki maki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia Z…
Szynka
Świąteczna pieczona w cieście szynka
by Renata Majchrzyk • • 0 Comments
Składniki: 2 kg szynki wieprzowej 4 dkg drożdży ½ kg maki 1 szklanka mleka 2 łyżeczki cukru 6 jajek 6 łyżek masła 4 żółtka sól, pieprz do smaku przyprawa do wieprzowiny Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, oprószyć , solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Pokruszone drożdże wymieszać z 1/3 mąki, mlekiem…