Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mazurek

Czekoladowy mazurek na andrucie

Składniki: 2 prostokątne andruty 50 dag cukru ¼ tabliczki czekolady 25 dag zmielonych migdałów ½ kostki masła 1 szkl. konfitury truskawkowej Sposób wykonania: Cukier wsypać do 1 szklanki wody i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia aż cukier się rozpuści i powstanie gesty syrop. Wówczas dodać do niego połamaną czekoladę i gotować jeszcze do rozpuszczenia…

Suszony mazurek

Składniki: 2 prostokątne andruty 2 szkl. płatków migdałowych 2 szkl. pokrojonych daktyli 2 szkl. cukru pudru 1 szkl. surowych białek 2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżeczki skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ubijania dodawać pokruszoną czekoladę, sok…

Mazurek z pasami z konfitur

Składniki: 37 dag masła 37 dag maki krupczatki 12 dag cukru pudru 12 dag migdałów 2 łyżeczki skórki cytrynowej 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej] 6 ugotowanych żółtek surowe żółtko szczypta soli konfitura morelowa konfitura wiśniowa jajko tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo przetarte ugotowane…

Mazurek po staropolsku

Składniki: ¾ szkl cukru pudru ¾ szkl  mąki krupczatki ¾ szkl. sklarowanego masła 2 jajka ¾ szkl. płatków migdałowych łyżeczka mielonego cynamonu ¾ szkl. płatków migdałowych ¾ szkl. grubego cukru jajko tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło roztopić po czym doda o niego cukier puder i ucierać do białości, wówczas nie przerywając ucierania dodawać po…

Kolorowy mazurek z konfiturami

Składniki: kostka masła 1 ½ szkl. mąki tortowej ¾ szkl cukru pudru ¾ szkl migdałów łyżeczka skórki z cytryny 3 gotowane żółtka surowe żółtko szczypta soli jajko konfitura tłuszcz do formy Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ugotowane żółtka jak i surowe żółtko, mąkę, posiekane migdały oraz…