Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: maslanka

Placki ziemniaczano-maślane z bryndzą

Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag maki razowej 0,25 l maślanki jajko łyżka soli 30 dag bryndzy tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym stłuc. Następnie dodać do nich jajka, maślankę, mąkę. Całość dokładnie zagnieść doprawiając solą. Powstałe ciasto rozwałkować i uformować małe placki. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem. Na każdym placku ułożyć…

Placki ziemniaczano-maślane z piekarnika

Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag mąki razowej 0,25 l maślanki jajko łyżka soli tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym stłuc. Następnie dodać do nich jajka, maślankę, mąkę. Całość dokładnie zagnieść doprawiając solą. Powstałe ciasto rozwałkować i uformować małe placki. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni…

Sos ze szczypiorkiem

Składniki: maślanka 200 ml sok z cytryny 2 łyżki chrzan tarty 2 łyżki szczypiorek 1 pęczek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Maślankę przelać do miseczki i wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny i chrzanem. Szczypiorek dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, posiekać na drobno i dodać do sosu. Sos należy na zakończenie doprawić do smaku solą i…