Składniki: 1 kg małych pomidorów 1 szkl octu winnego 3 łyżki cukru 3 łyżeczki soli kilka ząbków czosnku 2 listki laurowe kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego 1 papryczka chili Sposób wykonania: Pomidory umyć i przełożyć je do słoików. Przekładając je kawałkami papryczki chili oraz ząbkami czosnku. Następnie do garnka wlać 3 szklanki wody…
Tag: marynata
Porady i Ciekawostki
Marynowana papryka Konrada
by Konrad Binkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżka cukru ½ szkl octu 10% 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób wykonania: Umytą paprykę przekroić na połówki, usuwając gniazda nasienne. Przełożyć ją do wyparzonych słoików, do każdego dodając po ząbku czosnku. Następnie do…
Porady i Ciekawostki
Morele w marynacie
by Artur Czernik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg moreli 2 szkl cukru 1 szkl 6 % octu kilka goździków kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego Sposób wykonania: Do rondelka wlać szklankę wody i 2 szkl cukru, gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie gęsty syrop. Wówczas włożyć do niego umyte i pokrojone na cząstki morele. Doprowadzić…
Porady i Ciekawostki
Imbir w marynacie
by Marek Domaradzki • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kłączy imbiru 1 szkl cukru 10 dag miodu kilka goździków kawałek kory cynamonu cytryna 1 szkl octu winnego Sposób wykonania: Oczyszczony imbir obrać ze skórki i pokroić na plasterki. Zalać go wrzątkiem z dodatkiem soku z cytryny. Następnie go odcedzić i przełożyć do wyparzonych słoików, przekładając cynamon, goździkami oraz skórką startą z…
