
Składniki:
- 4 płaty śledziowe
- cebula
- kilka łyżek oleju lnianego
- sok z ½ cytryny
- cukier
- pieprz
- koperek

Składniki: 4 steki z miecznika starta skórka i sok z 1 cytryny 4 łyżki oliwy 1 papryczka chilii 1 ząbek czosnku 7 łyżek wytrawnego białego wina pieprz oliwa natka pietruszki Sposób wykonania: Sok i skórkę z cytryny wymieszać z posiekanym chilii, czosnkiem, oliwą oraz winem. Powstałą marynatą zalać filety miecznika i wstawić do lodówki na…
Składniki: 8 śledzi surowych Marynata: 3 cebule 4 łyżki mąki sok z ½ cytryny 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 4 łyżki oleju cukier sól Sposób wykonania: Śledzie obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie cebule pokrojoną w talarki przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu wówczas wlać ½ szkl. wody oraz sok…
Składniki: 1/3 szkl. posiekanego pora ¼ szkl. sosu tamari ¼ szkl. wina ryżowego 1 łyżeczka startej skórki z limonki 2 łyżki startego imbiru 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżeczki przyprawy orientalnej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miski i dokładnie wymieszać.
Składniki: ½ szkl. oliwy z oliwek ¾ szkl. octu sherry 2 łyżki ostrej papryki 1 łyżka pieprzu 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano 2 liście laurowe 1 łyżeczka soli koszernej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą połączyć.