Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: marchewka

Surówka na kwaśno z kapusty i marchewki

Składniki: ½ główki kapusty 1 marchew 4 łyżki oleju 3 łyżki octu jabłkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym ubijać ją drewnianym tłuczkiem. Powstały sok odcedzić a do kapusty dodać obraną  marchewkę startą na tarce. Całość skropić olejem i octem jabłkowym. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz  cukrem.

Surówka z ogórków, porów i marchewki

Składniki: 1 ogórek 3 pory ½  marchewki 2 łyżki octu z białego wina 3 łyżki oleju sól pieprz cukier Sposób wykonania: Pory  pokroić w krążki , które sparzyć wrzątkiem. Następnie obrane ogórki pokroić w plasterki marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie ocet wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą,…