Skład, sposób wykonania: Marchew (30dkg) zetrzeć, kilka orzechów włoskich posiekać, dodać łyżkę miodu i trochę śmietany, wymieszać. Nadaje się do wędlin lub do bulki z masłem. A marchew z selerem, tez dobra: marchew (jak wyżej) zetrzeć, tudzież 2 jabłka i seler, dodać troszkę soli, cukier, sok cytrynowy i śmietanę (ok. pół szklanki), wymieszać. Dobre do…
Tag: marchewka
Krewetki
Krewetki z pieczarkami Tinci
by Tinca • • 1 Comment
Składniki: • 60 dag mrożonych krewetek, • sok z połowy cytryny, • 2 cebule, • 2 łyżki oliwy, • 2 ząbki czosnku, • 25 dag pieczarek, • 20 dag marchwi, • łyżeczka tymianku, • szklanka wywaru z warzyw, • 5 dag startego parmezanu, • biały pieprz, sól, • tłuszcz do nasmarowania formy Wykonanie: Krewetki rozmrozić,…
Spaghetti
Spaghetti mafijne.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 1 cebula 2 ząbki czosnku tuńczyk w oleju 1 marchewka oliwa 1 łyżka ziół: bazylia, oregano, rozmaryn 30dkg spaghetti 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50dkg pomidorów w zalewie 8dkg oliwek czarnych tarty parmezan papryka Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Cebulę posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę. Tuńczyka odsączyć. Marchewkę pokroić w kostkę. Na oliwie podsmażyć cebulę…
Baranina
Udziec barani po podhalańsku.
by tinca • • 1 Comment
Skład: 1 udziec barani, 1 główka czosnku cebula marchew seler oliwa majeranek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, selera, obrać, zetrzeć grubo na tarce. Cebulę, czosnek obrać, drobno posiekać. Sól, oliwę majeranek i pozostałe składniki wymieszać, natrzeć powstałą marynatą udziec barani. Mięso pozostawić w lodówce na około dobę. Po tym czasie usunąć marynatę, ponakłuwać udziec ostrym…
Zupy
Minestrone
by Teresa • • 0 Comments
Skład: 250 g marchewki 250 g brukwi 150 g słoniny 1/8 główki włoskiej kapusty 250 g pomidorów 2 cebule 2 pory 3 ząbki czosnku mięso z drobiu 150 g makaronu 3 ziemniaki 1/2 l rosołu 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie jarzyny, z wyjątkiem pomidorów, pokrojone w drobne paseczki poddusić na oliwie…