Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: marchewka

Marchewkowe kotlety

Składniki: 5 marchewek 3 łyżki masła ¾ szkl. mleka 3 łyżki kaszy manny sól 1 jajko cukier 5 łyżek tartej bułki 4 łyżki śmietany Sposób wykonania: Marchewki obrać po czym zetrzeć na tarce po czym dodać do niej mleko oraz masło. Całość wymieszać i ugotować na półmiękko, wówczas dodać kaszę manną. Doprawić do smaku solą…

Zupa puree z kaszy perłowej

Składniki: 200 g kaszy perłowej 1 marchewka 1 pietruszka ½ cebuli 6 łyżek masła 1 4/5 szkl. mleka 1,9 l wody sól Sposób wykonania: Kasze ugotować we wrzącej wodzie. W miedzy czasie posiekać warzywa, które przesmażyć na rozgrzanym maśle a potem ugotować. Następnie przetrzeć całość przez sito i rozprowadzić wywarem z pod warzyw. Zagotować i…

Sałatka rosyjska

Składniki: 200 g szynki 4 ziemniaki 2 marchewki 1 szkl. groszku konserwowego 5 grzybów 2 ogórki kiszone 1 jabłko 1 seler ½ szkl. majonezu sól Sposób wykonania:Ziemniaki ugotować.W między czasie resztę składników pokroić w drobną kostkę.Ugotowane ziemniaki odcedzić, pokroić i dodać do reszty razem z groszkiem.Na koniec dodać majonez.Całość delikatnie przemieszać i doprawić do smaku…