.jpg)
Składniki:
.jpg)
Krewetki:
Składniki: 16 liści czerwonej sałaty 2 duże avocado obrane i pokrojone wzdłuż na plastry 2 dojrzałe papai, obrane i pokrojone wzdłuż na plastry 2 szklanki pokrojonej w kostkę szynki Dresing: 1/3 szklanki pokrojonego w kostkę mango 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z limonki ½ łyżeczka soli szczypta pieprzu kajeńskiego kilka posiekanych gałązek kolendry Sposób…
Składniki: 50 dkg piersi z kurczaka 1 marchewka ½ papryki zielonej ½ papryki czerwonej 1 mango ½ szklanki zielonego groszku oliwa 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć, obsączyć, przyprawić „ostro”, skropić sokiem z cytryny, odstawic w chłodne miejsce. Marchewkę obrać, pokroić w plastry, ugotować wraz z groszkiem. Paprykę…
Składniki: mango melon 1 limonka lub cytryna owoce borówki amerykańskiej likier pomarańczowy Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie umyć i odsączyć, cytrynę sparzyć wrzątkiem. Mango przekroić na połowę, usunąć pestki, odkroić kilka plastrów do dekoracji, resztę obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z melonem. W pucharku ułożyć kawałki mango, melona oraz owoce borówki amerykańskiej,…
Składniki: 1 dojrzałe mango 20 zielonych oliwek ½ puszki czerwonej fasoli 2 pomidory 1 zielony ogórek 10 dkg sera feta 20 dkg fileta z ryby 1 limonka lub cytryna liście sałaty masło sól, biały pieprz Sos winegret: ½ szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Mango przekroić na połowę, usunąć pestki, odkroić…