Składniki: 10 g drożdży, 250 g mąki, 2 1/2 łyżki cukru, szczypta soli, 1 jajko, 1 łyżka startej skórki z cytryny, 40 g margaryny, 1 łyżka mleka, 1 łyżeczka margaryny do wysmarowania formy, 3 łyżki cukru, 50 g schłodzonego masła, 500 g malin lub truskawek 200 g śmietany kremówki. Sposób przyrządzenia: Drożdże rozkruszyć, wymieszać z…
Tag: maliny
Desery
Bezy waniliowe z malinami
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1 laska wanilii • 14 dag cukru • 2 białka • 100 ml śmietany kremówki • 10 dag mrożonych malin Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 120ºC. Laskę wanilii naciąć, wydobyć rdzeń i wymieszać z 12 dag cukru. Białka ubić na sztywną pianę, potem ubijać, cienką strużką wsypując cukier z wanilią. Pianę przełożyć do szprycy…
Likiery
Cre`me de framboise
by framboise • • 0 Comments
Składniki:– maliny,– koniak,– cukier (proporcje w zależności od pojemnośći naczynia) Oczyścić maliny. Namoczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny. Osączyć owoce z wody i nasypać do dużego słoja, tak żeby przykryły dno. Posypać grubą warstwą cukru. Układać kolejne warstwy, aż słój będzie zapełniony do połowy. Ostrożnie zalać wszystko koniakiem, żeby nie zburzyć warstw. Zostawić na…
Desery
Melba brzoskwiniowa
by A. • • 1 Comment
Skład:4 brzoskwinie z kompotu (duże) 12 kulek lodów waniliowych lub innych 250 g malin (mogą być mrożone) szklanka bitej śmietany z cukrem waniliowymbeziki lub wafelki do ozdoby(niekoniecznie) Sposób wykonania:Maliny zmiksować, polać nimi lody w pucharkach, położyć na to połówkibrzoskwiń, udekorować bita śmietaną i podać z bezikami lub wafelkami(niekoniecznie). Zjeść wszystko, nie zamrażać powtórnie, wyrzucić,…